Kock till vikariepool - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Är du utbildad kock och behöver ett extrajobb? 

Just nu söker vi timpersonal till vår vikariepool för skolmåltiden.

Hos oss tillagar vi maten så mycket som möjligt från grunden. Det är mycket viktigt att man kan laga och hantera specialkost, kunskap om allergier samt har kunskaper i vegetarisk, klimatsmart och ekologisk kosthållning. Hygien är en väldigt viktig del i ett kök. Kockar måste hålla sin arbetsplats ren och hantera alla livsmedel på ett hygieniskt sätt. 

Hos oss behöver du vara nyfiken på att tänka nytt och även ha intresse för det estetiska så att vi får våra elever att våga prova nytt - för som kock ställs du inför nya utmaningar varje dag.

I kockyrket är det viktigt med en god samarbetsförmåga samtidigt som vi också ser att en god fysisk styrka och kondition är av stor vikt för rollen.

Denna tjänst ställer höga krav på egenarbete och eget initiativ samt problemlösning. 

Kvalifikationer

För att arbeta som kock inom Gymnasie- och vuxenutbildningsförvaltningen ska du ha erfarenhet av liknande arbete inom storkök.

Vi ser gärna att du har tidigare kunskaper inom matlagning från grunden, du kan kunna planera matsedlar och kunskap i näringslära.  Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet inom arbetsledning, praktisk ekonomi och allergi- och specialkost.

Vi söker dig som

• • har utbildning som kock eller annan likvärdig utbildning
  • har kunskap och erfarenhet i dietkost
  • har en bra samarbetsförmåga vill ta ansvar och kan arbeta i ett högt tempo
  • har lätt för att arbeta i ett team och som kan förstärka detta med referenser
  • har genuint intresse för mat samt är serviceinriktad med stort intresse av och lätt att arbeta med ungdomar i åldern 16-20 år
  • har minst 3 års erfarenhet av arbete i större restaurangkök eller liknande arbete.
  • Uttrycker dig väl på svenska då det krävs i det dagliga arbetet.

Urval och intervjuer sker löpande så vänta inte med din ansökan!